Labels et appellation vin

Beaujolais nouveau, Sancerre, cabernet franc, Banuyls et Saint-Emilion sont autant d’appellation vin qu’un œnophile sait reconnaitre rapidement.

Sur http://appellationvin.fr, il est souligné que la France compte plus de 400 appellations vins et impossible de s’y retrouver à défaut d’être un connaisseurs.

Pour les amateurs de bons vins, se renseigner sur les différentes appellations permet un achat malin d’un produit car à ne pas oublier que le vin peut avoir le goût de sa réputation.

Normes pour une appellation vin

Ce n’est pas un secret, un vin labélisé biodynamique, AOC ou AOP profite d’une grande popularité sur le marché et se retrouve vite sur les tables de grands restaurants. Le respect des normes imposé reste donc important pour profiter d’une telle labellisation.

Généralement, le label prend en compte des conditions d’élaboration du vin comme énumérées dans le cahier de charge homologué par les autorités compétentes.